ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਸੁਨਹਿਰੀ ਮੌਕਾ
Great Festival: ਦਿੱਲੀ ਵਿੱਚ 29 ਤੋਂ 31 ਜੁਲਾਈ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਾਜਰਾ ਪਾਕ ਕਾਰਨੀਵਲ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਰੰਗਾਰੰਗ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹੋਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਦਿੱਲੀ 'ਚ 29 ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਬਾਜਰਾ ਮੇਲਾ
Tremendous Opportunity: ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਭਲਾਈ ਮੰਤਰਾਲੇ ਵੱਲੋਂ 29 ਤੋਂ 31 ਜੁਲਾਈ 2022 ਤੱਕ ਦਿਲੀ ਹਾਟ INA ਵਿਖੇ 3-ਰੋਜ਼ਾ "ਬਾਜਰਾ ਪਾਕ ਕਾਰਨੀਵਲ" ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਮਾਗਮ 29 ਜੁਲਾਈ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ 2 ਵਜੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਾਜਰਾ ਫੂਡ ਸਟਾਲ, ਇਨਫੋਗ੍ਰਾਫਿਕਸ, ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਭਾਰਤੀ ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ) ਦੀ ਫੂਡ ਡਿਸਪਲੇਅ, ਸਟਰੀਟ ਪਲੇ, ਆਨ ਦਾ ਸਪਾਟ ਔਡੀਅੰਸ ਕੁਇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਾਜਰਾ ਸਨੈਕਸ 'ਤੇ ਪੈਨਲ ਚਰਚਾ ਹੋਵੇਗੀ।
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਚੋਟੀ ਦੇ 5 ਬਾਜਰਾ ਸੂਬੇ
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਚੋਟੀ ਦੇ 5 ਬਾਜਰਾ ਸੂਬੇ
● ਰਾਜਸਥਾਨ: ਬਾਜਰੇ ਅਤੇ ਸਰਘਮ ਦਾ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕ
● ਕਰਨਾਟਕ: ਜਵਾਰ ਅਤੇ ਰਾਗੀ ਦਾ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕ
● ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ: ਰਾਗੀ ਅਤੇ ਜਵਾਰ ਦਾ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕ
● ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼: ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕ
● ਹਰਿਆਣਾ: ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕ
ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਦਾਣੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਦਾਣੇ ਇੰਨੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਖਾਦ ਜਾਂ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਬਾਜਰਾ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਬਣਤਰ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੋਕੇ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਠੋਰ ਮੌਸਮੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇਸਨੂੰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਬਾਜਰੇ ਦੀਆਂ 154 ਕਿਸਮਾਂ ਜਾਰੀ
2014 ਤੋਂ 2021 ਤੱਕ ਬਾਜਰੇ ਦੀਆਂ 154 ਕਿਸਮਾਂ ਜਾਰੀ:
● ਜਵਾਰ - 43 ਕਿਸਮਾਂ
● ਬਾਜਰਾ - 52 ਕਿਸਮਾਂ
● ਛੋਟੇ ਬਾਜਰੇ-11 ਕਿਸਮਾਂ
● ਪ੍ਰੋਸੋ ਬਾਜਰਾ - 4 ਕਿਸਮਾਂ
● ਕੋਡੋ ਬਾਜਰੇ - 4 ਕਿਸਮਾਂ
● ਫਿੰਗਰ ਬਾਜਰਾ - 28 ਕਿਸਮਾਂ
● ਫੌਕਸਟੇਲ ਬਾਜਰੇ - 8 ਕਿਸਮਾਂ
● ਬਰਨਾਰਡ ਬਾਜਰੇ - 4 ਕਿਸਮਾਂ
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਬਾਜਰੇ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦਾ ਭਵਿੱਖ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਾਡੀ ਆਬਾਦੀ ਦਾ 14% ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੈ, ਬਾਜਰਾ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਾਜਰਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ 'ਸਖਤ ਫ਼ਸਲ' ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਇਹ ਵੱਡੀ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੋਬਲ ਵਾਰਮਿੰਗ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਜਲਵਾਯੂ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਗੰਭੀਰ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਹੋਣ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਬਾਜਰੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਖੇਤੀ ਫ਼ਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਣ ਵਿੱਚ ਸਮਰੱਥ ਹੋਵੇਗੀ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : Good News: ਇੰਟਰਨਸ਼ਿਪ ਭੱਤੇ 'ਚ ਵਾਧਾ, ਹੁਣ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਣਗੇ 15000 ਰੁਪਏ
“ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਅਨਾਜ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਖਜ਼ਾਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣਾ ਸਸਤਾ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ”, ਇਹ ਕਹਾਵਤ ਬਾਜਰੇ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਬੈਠਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੋਹਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਚਾਰੇ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਲੱਖਾਂ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ੀ-ਰੋਟੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੇਤੀ ਦੀ ਆਰਥਿਕ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਾਜਰੇ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬਨ CO2 ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
Summary in English: Millet Fair: Bajra Mela starts from July 29, there is a tremendous opportunity for farmers
