Soaked Almonds
ਕਾਜੂ ਤੋਂ ਲੈਕੇ ਪਿਸਤੇ ਤਕ , ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਧੀਆ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਸਨੈਕਯੋਗ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ । ਪਰ ਤੁਸੀ ਆਪਣੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਇਹ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਹਤ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ ।
ਸੁੱਕੇ ਗਿਰੀਦਾਰ (Dry Fruits) ਦੇ ਆਪਣੇ ਲਾਭ ਹਨ ਅਤੇ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ (Soaked Nuts) ਦੇ ਆਪਣੇ ਲਾਭ ਹਨ । ਅਤੇ ਅੱਜ ਅੱਸੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮਾਂ ਦੇ ਲਾਭ(Benefits of Soaked Almonds) ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ । ਅੱਸੀ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਬਦਾਮ ਅੱਖਾਂ , ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਸ਼ਰੀਰ ਦੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲਾਭ ਪੁਚਾਉਂਦਾ ਹੈ , ਪਰ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਸਾਡੇ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਜਿਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ? ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ।
ਬਦਾਮ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬਦਾਮ ਭਿੱਜੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕੈਂਸਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਤੱਕ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਦੇ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸਵੇਰੇ ਉੱਠ ਕੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਿੱਜੇ ਬਦਾਮ (ਲਗਭਗ 4-5 ਬਦਾਮ) ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੋ ਕਿ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਇਸ ਸੁਪਰਫੂਡ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚਮਤਕਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵਿਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਲਾਭ (Health Benefits of Soaked Almonds)
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪਾਵਰ-ਪੈਕ ਸਰੋਤ(A power-packed source of nutrients)
ਬਦਾਮ ਕਈ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਾਈਬਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਆਪਣੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ (Improves Digestion)
ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਕੱਚੇ ਨਾਲੋਂ ਪਚਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵੀ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵੀ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਵਰਦਾਨ (A boon for your skin and hair)
ਬਦਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ। ਬਦਾਮ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮੁਲਾਇਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਦਾਮ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਮੜੀ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਦਾਮ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿਚ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ(Boosts Brain Function)
ਬਦਾਮ ਖਾਣ ਦਾ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਫਾਇਦਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਕਾਰਜ ਲਈ ਬਦਾਮ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਡੀ ਮਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਮਤਿਹਾਨਾਂ ਦੌਰਾਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਦਾਮ ਖਾਣ ਲਈ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ।
ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ (Boosts Brain Function)
ਖਰਾਬ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਕਈ ਗੰਭੀਰ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਬਦਾਮ ਖਰਾਬ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬੜਾਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅਦਰਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਖਤਰਨਾਕ
Summary in English: Know 5 unique benefits of soaked almonds
