ਜੇਕਰ ਵੇਖਿਆ ਜਾਏ ਤਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ (strawberry) ਦੂਜੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਕਾਸ਼ਤ ਹੈ। ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ (strawberry) ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੋਨਾਂ ਪੱਖੋਂ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ (Anti-oxidant), ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ (Vitamin B), ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ (Vitamin C) ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (protein) ਵਧੇਰੀ ਮਾਤਰਾ `ਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮਿਲੀ ਜਾਣਕਰੀ ਤੋਂ ਇਹ ਗੱਲ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸਾਨਾਂ ਰਾਹੀਂ ਪਰਾਲੀ (straw) ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ 40 ਫੀਸਦੀ ਤੱਕ ਸਬਸਿਡੀ (subsidy) ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਇਹ ਸਬਸਿਡੀ ਖੇਤੀ ਦੀ ਕੁੱਲ ਲਾਗਤ ਦੇ ਅਧਾਰ `ਤੇ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਇਸ ਸਕੀਮ ਦਾ ਲਾਭ ਲੈਣ ਲਈ ਕਿਸਾਨ ਆਨਲਾਈਨ ਜਨ ਸੁਵਿਧਾ ਕੇਂਦਰ (Public convenience center) 'ਤੇ ਜਾ ਕੇ ਆਪਣੀ ਰਜਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਕਰਵਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਸਬਸਿਡੀ ਬਾਰੇ....
ਅਰਜ਼ੀ ਕਿਵੇਂ ਦੇਣੀ ਹੈ?
● ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ (Department of Agriculture) ਦੁਆਰਾ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਦੇ ਤਹਿਤ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ 'ਤੇ ਸਬਸਿਡੀ ਲੈਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਜਨ ਸੁਵਿਧਾ ਕੇਂਦਰ (Public convenience center) 'ਤੇ ਜਾ ਕੇ ਆਨਲਾਈਨ ਰਜਿਸਟਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
● ਇਸ ਸਬਸਿਡੀ ਸਕੀਮ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਸਿਰਫ਼ ਰਜਿਸਟਰਡ ਕਿਸਾਨ ਨੂੰ ਹੀ ਸਬਸਿਡੀ ਦਾ ਲਾਭ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।
● ਇਸ ਸਕੀਮ ਦੇ ਤਹਿਤ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਵੀ 'ਪਹਿਲਾਂ ਆਓ-ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਓ' ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।
● ਇਸ ਸਕੀਮ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਅਧਿਕਾਰਤ ਵੈੱਬਸਾਈਟ http://upagriculture.com/ 'ਤੇ ਜਾ ਕੇ ਵੀ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕੁਝ ਜ਼ਰੂਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ:
● ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਬਾਗਬਾਨੀ ਫ਼ਸਲ ਹੈ।
● ਜਿਸਦੇ ਲਈ ਸਰਵੋਤਮ ਤਾਪਮਾਨ 20 ਤੋਂ 30 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
● ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਹੋਣ 'ਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਮੁਰਝਾਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
● ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਰੇਤਲੀ ਦੋਮਟ ਮਿੱਟੀ (sandy loam soil) ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ `ਚ ਭਰਪੂਰ ਜੈਵਿਕ ਵਰਮੀ ਕੰਪੋਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
● ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਖੇਤਾਂ ਦੇ ਬੰਨ੍ਹ ਜਾਂ ਪੋਲੀਹਾਊਸ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਦਵੋ।
● ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਖੇਤੀ ਤੋਂ ਚੰਗਾ ਪੈਸਾ ਕਮਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਪੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਦਾ ਖ਼ਾਸ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਹੋਵੇਗਾ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : Onion Farming: ਇਸ ਫ਼ਸਲ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ `ਚ ਲੱਖਾਂ ਦਾ ਮੁਨਾਫ਼ਾ, ਸਰਕਾਰ ਵੱਲੋਂ 50 ਫ਼ੀਸਦੀ ਸਬਸਿਡੀ
ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਈ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੀਤਾਪੁਰ, ਹਰਗਾਂਵ ਅਤੇ ਮਹਿਮੂਦਾਬਾਦ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹਨ। ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਵੱਧਦੇ ਰੁਝਾਨ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ ਸਰਕਾਰ ਵੱਲੋ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਅਗੇ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ `ਤੇ 40 ਫੀਸਦੀ ਤੱਕ ਸਬਸਿਡੀ ਦੇਣ ਦਾ ਟੀਚਾ ਮਿਥਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਸਬਸਿਡੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਆਮਦਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨਾ ਹੈ।
Summary in English: Good subsidy on the cultivation of this fruit by the government, now there will be an increase in the income of the farmers